Resep membuat Nasi goreng babat

Nasi goreng babat ini sama seperti nasi goreng biasa,tetapi yang menjadikan makanan ini unik adalah nasi goreng biasa dipadukan dengan babat sehingga lebih menggugah selera orang yang ingin memakannya.

Untuk membuat makanan ini diperlukan :

Bahan :

1. 1/2 kg babat putih
2. Air
3. Garam
4. 1 cm jahe,dimemarkan
5. 5 sendok makan margarin/minyak goreng untuk menumis
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan kecap asin
8. Bumbu penyedap
9. Nasi (3/4 kg beras)
10. 3 sendok makan bawang goreng
11. 3 buah tomat dipotong-potong
12. 1 buah mentimun,dipotong-potong

Bumbu(dihaluskan)

1. 5 cabai merah
2. 6 butir bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. Garam secukupnya

Baca juga : Resep Nasi briyani

Langkah pembuatan :

1. Rebus babat dengan air secukupnya bersama garam dan jahe
2. Setelah babat lunak dan air perebusnya mengering,angkat dan potong-potong dengan ukuran 1 x 3 cm
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai baunya harum,kemudian masukkan babat.setelah itu diaduk sebentar
4. Masukkan kecap manis,kecap asin,dan bumbu penyedap
5. Masukkan nasi,lalu aduk sampai rata,dan tercampur betul lalu angkat.
6. Hidangkan dengan menaburkan bawang goreng di atasnya,serta taruhlah tomat dan mentimun yang sudah dipotong-potong.

Baca juga : Resep nasi goreng petai

Catatan :

Makanan ini bisa dihidangkan untuk 8 - 10 orang

sekian dari masakanedu, semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua